Dashuria për mjaltin dhe bletët – motivim i jashtëzakonshëm për më shumë se 50 vjet bletari

Sot, Res-kom është një nga kompanitë lider për prodhimin dhe shitjen e mjaltit, produkteve të bletëve dhe reçelit tek konsumatorët finalë në Ballkan.

9000 vjet dashuri dhe respekt të ndërsjellë zbukurojnë marrëdhëniet mes bletës dhe njerëzimit. Kjo lidhje magjepsëse dhe e pazëvendësueshme në shoqërinë tonë është përgjegjëse për 1/3 e të gjithë prodhimit të ushqimit në shkallë globale.

Kjo dashuri për mjaltin dhe produktet mrekullibërëse të bletës na jep një motivim të jashtëzakonshëm për të qenë brezi i tretë i bletarëve me mbi 50 vite bletari të vazhdueshme.

Falë pasionit tonë për t'iu përgjigjur nevojave të konsumatorëve dhe bashkëpunëtorëve tanë të ngushtë, lindi ideja për të krijuar një kompani që do të ofronte produkte bletësh kudo në botë.

Kjo ide u bë realitet 28 vjet më parë në vitin 1994 kur SHPKNJ Res-kom u krijua. Sot, Res-kom është një nga kompanitë lider për shitjen e mjaltit, produkteve të bletëve dhe reçelit tek konsumatorët finalë në Ballkan. Për shkak të nevojave të kompanisë, ne bashkëpunojmë me mbi 300 kooperantë nga vendi për blerjen e mjaltit dhe produkteve të bletës. Falë kësaj, ne kemi mundësinë të përfaqësojmë mjaltin maqedonas si në tregun e brendshëm ashtu edhe për eksport në këto vende: Kosovë, Shqipëri, Mal të Zi, Bosnjë dhe Hercegovinë, Kroaci, SHBA, Kanada, Australi, Arabi Saudite.

Sot, RES-KOM ka një asortiment prej mbi 60 artikujsh. Përqendrimi te cilësia na ka bërë që të bëhemi kompania e vetme në rajon që ka pasterizues për mjaltin, i cili përmirëson cilësinë dhe zgjat kristalizimin e produktit. Ne kemi laboratorin tonë, të modernizuar dhe shumë të kualifikuar, i cili përfshin një aparat HPLC (kromatograf i lëngshëm, i cili jep rezultate shumë të sakta për përbërjen cilësore dhe sasiore të mjaltit).

Aparatin HPLC e kemi blerë katër vite më parë si një nga të paktat kompani private që mund të mburret me një laborator të tillë të modernizuar në vendin tonë, i cili kërkon edhe staf të kualifikuar për të operaur me të. Qëllimi i këtij laboratori është kontrolli i brendshëm i produkteve para se të dërgohen në shitje. Përveç se përdoret si ëmbëlsues natyral, mjalti ka një efekt anti-inflamator, është një agjent antioksidant dhe antibakterial.

Mjalti është një produkt natyral i bletës, shumë ushqyes, që përmban shumë lëndë ushqyese: proteina, yndyrna esenciale, vitamina, minerale dhe flavonoidë. Mjalti dhe produktet e mjaltit përfaqësohen gjithnjë e më shumë në ushqimin e njeriut dhe me përdorimin e tyre të përditshëm përmirësohet imuniteti i organizmit.
Propolisi është produkt blete që krijohet nga përzierja e llojeve të ndryshme të rrëshirave bimore, të cilave bletët u shtojnë ekstrakte nga gjëndrat e tyre gjatë vjeljes dhe përpunimit të mjaltit.

Propolisi përmban: flavonoidë, acid kinamik, acid kafeik, dyllë (që përmbajnë disa acide yndyrore të pangopura), vajra esencialë dhe aldehide të ndryshme.

Pluhuri i polenit është një produkt blete - një koleksion i kokrrave të polenit nga bimët e lulëzuara, një pluhur i imët i plotësuar me sekrecione nga gjëndrat e bletëve dhe nektari.

Poleni kontribuon në ruajtjen e funksionit normal të sistemit imunitar, është një antioksidant natyral që kontribuon në mbrojtjen kundër stresit oksidativ, kontribuon në uljen e lodhjes, kontribuon në ruajtjen e energjisë dhe në rritjen e oreksit.
Qumshti i bletës është një substancë xhelatinoze e bardhë qumështi, e sekretuar nga gjëndrat e pështymës së bletëve. Ky produkt i bletës është jashtëzakonisht i pasur me vitamina, aminoacide, oligominerale etj.

Fokusi në cilësi dhe oferta që synon drejtpërdrejt nevojat e konsumatorëve tanë, na japin forcë të jashtëzakonshme për të krijuar produkte që ndjekin dogmën e produkteve tradicionale që ofrojnë zgjidhje për njeriun modern.

Ekipi ynë po punon me sukses në zhvillimin e produkteve të reja në fushën e suplementeve ushqimore. Magnesium direct 375 + Acerola është në shitje në farmacitë Betty nga ky muaj.

Misioni ynë është të prodhojmë produkte cilësore që plotësojnë nevojat e konsumatorëve tanë nga 2 deri në 102 vjeç, kudo në botë.

Vizioni ynë është krijimi i shëndetit përmes jetës së përditshme dhe ofrimi i suplementeve të shëndetshme ushqimore për të gjithë.

Për lexim të hollësishëm të këtij teksti, shihni f.04-05 të botimit elektronik të revistës BETTY (DHJETOR 2022).