Shën Trifoni është një festë e krishterë që festohet më 14 shkurt (sipas kalendarit të ri), dhe kuptimi dhe traditat e saj lidhen me jetën dhe martirizimin e tij. St. Trifoni ishte një shenjtor i krishterë i shekullit të 3-të, i njohur për besimin dhe shërimet e tij të mrekullueshme dhe festohet më 14 shkurt në shumë vende ortodokse, veçanërisht në Serbi, Maqedoni dhe Greqi.
Tradita e festimit të Shën Trifonit
1. Fillimi i festës
- Kremtimi i Shën Trifonit si festë e krishterë fillon me zhvillimin e kishës së krishterë në shekullin e IV, pasi ai u shpall shenjt. Festa ka rrënjë të thella në traditën e krishterë, por është e lidhur edhe me adhurimin e pjellorisë dhe mbrojtjen e hardhisë, gjë që i jep asaj rëndësi edhe në traditat bujqësore.
2. Traditat që lidhen me festën
- Në shumë vende, veçanërisht në Serbi dhe Maqedoni, Shën Trifoni lidhet me punët bujqësore, veçanërisht me verërat dhe vreshtarinë. Në këtë ditë, kultivuesit e rrushit dhe verëtarët bekojnë vreshtat e tyre dhe luten për një korrje të frytshme.
- Bekimi i vreshtave, më 14 shkurt, vreshtarët krasitin vreshtat e tyre, për të siguruar një vjelje të mirë të rrushit në vitin e ardhshëm. Ky rit është një pjesë e rëndësishme e traditës dhe kryhet gjatë gjithë ditës.
3. Festa dhe zakonet
- Festa festohet me rite festive, lutje dhe këngë rituale. Në disa rajone, mbahen darka festive ku mblidhen familjet dhe miqtë.
- Tradita përfshin edhe lojërat dhe këngët, dhe shumë njerëz në këtë ditë vizitojnë vreshtat dhe kryejnë aktivitete të tjera bujqësore.
Sa kohë festohet Shën Trifoni?
Tradita e festimit të Shën Trifonit ka histori shumë shekullore dhe është festuar në shumë breza. Tradita e bekimit të vreshtave dhe e përkushtimit të këtij aktiviteti festiv ka ekzistuar që në mesjetë dhe vazhdon të jetë pjesë e rëndësishme e jetës kulturore dhe fetare të fermerëve, veçanërisht në vendet me traditë të vreshtarisë.
Me kalimin e kohës, festa u bë jo vetëm një festë bujqësore, por edhe një festë dashurie në disa rajone, pasi festohet më 14 shkurt, që në kohët moderne përkon me ditën e Shën Valentinit. Në disa vende, në këtë ditë festohen edhe marrëdhëniet dhe partneritetet e dashurisë, dhe tradita vazhdon edhe në kohët moderne, pa humbur lidhjen e saj me vreshtarinë dhe veprimtaritë bujqësore.
konkluzioni
Festimi i Shën Trifonit daton që në shekujt e hershëm të krishterimit, me kanonizimin dhe zhvillimin e traditës. Kjo festë ka rrënjë të thella në zakonet bujqësore, veçanërisht në vreshtari dhe vazhdon të festohet edhe sot, si pjesë e rëndësishme e traditës në vendet me industri të verës. Festimi i Shën Trifonit nuk është vetëm një ditë për ritet fetare, por edhe një ditë festash familjare dhe komunale, me shumë zakone dhe rituale që përcillen brez pas brezi.
Cilat janë përfitimet shëndetësore të verës së kuqe dhe rostenedionit?
Vera e kuqe dhe resveratroli shpesh shoqërohen me përfitime shëndetësore, veçanërisht kur konsumohen në moderim. Edhe pse shumë nga këto përfitime janë objekt studimi dhe ndonjëherë ka polemika në lidhje me madhësinë dhe sigurinë e tyre, ka studime të shumta shkencore që sugjerojnë se vera e kuqe dhe antioksidanti i saj kryesor, resveratroli, mund të kenë një efekt pozitiv në shëndet.
Përfitimet shëndetësore të verës së kuqe
1. Përmirësimi i shëndetit kardiovaskular
– Vera e kuqe është e pasur me polifenole, veçanërisht resveratrol dhe flavonoidë, të cilët konsiderohen si antioksidantë të fuqishëm. Ato ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit dhe forcimin e enëve të gjakut.
– Studimet tregojnë se konsumimi i moderuar i verës së kuqe mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, pasi përmirëson ekuilibrin e kolesterolit (veçanërisht rritjen e kolesterolit të mirë – HDL) dhe ndihmon në uljen e presionit të gjakut.
2. Vetitë antioksiduese
– Polifenolet, veçanërisht resveratroli, janë antioksidantë që ndihmojnë në neutralizimin e radikaleve të lira në trup. Kjo mund të zvogëlojë stresin oksidativ, i cili lidhet me plakjen dhe zhvillimin e sëmundjeve kronike, si diabeti, kanceri dhe sëmundjet e zemrës.
3. Përmirësimi i ndjeshmërisë ndaj insulinës
- Disa kërkime sugjerojnë se konsumimi i moderuar i verës së kuqe mund të ndihmojë në përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës dhe zvogëlimin e rrezikut të diabetit të tipit 2. Kjo mund të jetë rezultat i antioksidantëve që rregullojnë metabolizmin e glukozës.
4. Mbrojtja nga kanceri
- Disa studime sugjerojnë se polifenolet në verën e kuqe mund të kenë një efekt mbrojtës kundër disa llojeve të kancerit, si kanceri i gjirit dhe kanceri i zorrës së trashë. Resveratroli, i cili është i pranishëm në lëkurën e rrushit, konsiderohet veçanërisht i rëndësishëm për këtë mbrojtje.
5. Përmirësoni funksionin e trurit
– Resveratroli mund të ketë një efekt pozitiv në mbrojtjen e qelizave të trurit, përmirësimin e funksionit njohës dhe mundësisht reduktimin e rrezikut të sëmundjes së Alzheimerit dhe demencës. Hulumtimet tregojnë se konsumimi i moderuar i verës së kuqe mund të përmirësojë kujtesën dhe të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve neurologjike.
Shëndeti
përfitimet e resveratrolit
(gjendet në verën e kuqe)
Dr. Tanja Veliçkova
.svg){kind=icon}