MIKROBIOMA INTESTINAL EDHE HMO

Dr. Vesna Pecov Karaevska MD,
Nestle Infant Nutrition, Maqedoni

MIKROBIOMA INTESTINAL EDHE HMO

Ç’është HMO dhe nga se përbëhet?
HMO-të janë zakonisht oligosakaride me një strukturë komplekse. Deri tani janë identifikuar rreth 200 struktura të ndryshme HMO. Ato përbëhen nga pesë blloqet bazë të ndërtimit të sheqernave të thjeshta, glukozës, galaktozës, N-acetilglukozaminës, acidit sialik N-acetilneuramik dhe fukozës dhe formohen në gjëndrat e qumështit. Sheqernat ndërlidhen në mënyra të ndryshme për të formuar oligosakaride të degëzuara dhe të padegëzuara. HMO më e thjeshtë e fukolizuar është 2-fukozilaktoza. Nga të gjitha HMO-të, fukozilaktoza-2 është më e zakonshme, gjendet në qumështin e gjirit dhe është e pranishme në rreth 30% të sasisë totale të HMO të prodhuar.

Suplementi HMO
Studimet kanë treguar se HMO 2-fucosylactose (2FL) është shumë më tepër se një probiotik dhe rrit zhvillimin e imunitetit, të zorrëve dhe zhvillimin konjitiv (njohjes). Deri para pak kohësht – HMO-2-FL gjendej vetëm në qumështin e gjirit, tani strukturohet në një formë identike 2-FL si në qumështin e gjirit.
• Konstatimi i përbashkët nga shumë studime është se shtimi i 2-FL në formulat e qumështit është i sigurt, tolerohet, absorbohet dhe sekretohet në mënyrë të ngjashme me qumështin e gjirit.
• Formulat e pasuruara me 2-FL mbështesin sistemin imunitar dhe zorrët.
• Gjatë përdorimit të formulave 2-FL- shfaqen më pak infeksioneve të frymëmarrjes dhe përmirësohen simptomat e intolerancës ushqimore.
• Për nga përbërja dhe funksioni 2-FL i formualeve- është më afër qumështit të gjirit.

USHQIMI ME GJI ËSHTË PËRZGJEDHJA MË E MIRË PËR FËMIJËT

Për lexim të hollësishëm të këtij teksti, shihni f.16 të botimit elektronik të revistës BETTY (SHTATORI 2022).