PSE KAKAO KONSIDEROHET PIJA E ZOTIT?

KAKAO KONSIDEROHET "PIJE E PERËNDISË" PËR SHKAK TË ROLIVE TË LASHTË NË KULTURAT E QYTETRIMEVE TË LASHTË DHE RËNDËSISË SI AGJENCIA E SHENJTË DHE LUKSI.

ORIGJINA HISTORIKE

Aztekët dhe Majat ishin kulturat e para që përdorën kakaon dhe e vlerësuan atë si një bimë të shenjtë. Sipas mitologjisë së tyre, kakao iu dha njerëzve nga perënditë. Aztekët e quajtën atë "xocoatl" (ujë me çokollatë) dhe besonin se kakaoja ishte me origjinë hyjnore. Majat përdorën kakaon në rituale, festime dhe si ofertë për perënditë. Ata e pinin në raste të veçanta si simbol nderi dhe mirënjohjeje

SIMBOLIZA E PASURISË DHE PUSHTETIT

Për Aztekët, kakaoja ishte aq e vlefshme sa fasulet e saj përdoreshin si monedhë. Vetëm elita, si mbretërit, priftërinjtë dhe udhëheqësit ushtarakë, mund të shijonin pijen e bërë nga kakao. Perandori Montezuma II, për shembull, thuhet se pinte dhjetëra gota kakao në ditë për energji dhe forcë.

LIDHJE HYJNORE

Majat besonin se perëndia Kukulcan (dragoi me pendë) solli kakaon në tokë. Për Aztekët, kakaoja lidhej me perëndinë Quetzalcoatl, i cili ishte dhënësi i mençurisë dhe njohurive. Sipas legjendës, ai u dha kakao njerëzve si dhuratë nga perënditë.

PRONA TË FUQYSHME

Kakaoja konsiderohej një eliksir me veti medicinale që jep energji, përmirëson humorin dhe shëron trupin. Sot e dimë se kakaoja është e pasur me antioksidantë, minerale dhe përbërës që përmirësojnë humorin, duke konfirmuar natyrën e saj "të fuqishme".

NDIKIMI EVROPIAN

Kur spanjollët zbuluan kakaon në shekullin e 16-të, ata u mahnitën nga veçantia e saj dhe e quajtën atë "pija e perëndive" (Theobroma cacao - emri shkencor i kakaos, fjalë për fjalë do të thotë "ushqimi i perëndive" në greqisht).

PËRFUNDIM

Kakao ka fituar statusin e "pijes së perëndive" për shkak të rolit të tij në rituale, vlerës së tij në kulturat e lashta dhe besimit se e kishte origjinën nga hyjnitë. Kjo simbolikë është ruajtur edhe sot, me kakaon që festohet si një pije unike dhe fisnike.

BURIM I PASUR LËNDËSVE USHQYES

Kakao është një burim i mineraleve të rëndësishme, si:

MAGNEZI – për relaksim të muskujve dhe kocka të shëndetshme.

Hekuri – për transferimin e oksigjenit në gjak.

ZINK – për imunitetin dhe rigjenerimin e qelizave.

KALIUM – për ruajtjen e presionit të gjakut të shëndetshëm.

Shkruar nga: Seida Jigal